Het Nederlandse woord voor cranberry’s is veenbes. Deze kleine, rode vruchten zijn afkomstig van de veenbesplant, die groeit in veenmoerassen en zure gronden. Veenbessen zijn erg populair vanwege hun zure smaak en worden vaak gebruikt in diverse gerechten, zoals sauzen, jams, en gebak.
De veenbes staat bekend om zijn gezondheidsvoordelen, vanwege de hoge concentratie aan antioxidanten en vitamine C. Deze vruchten worden vaak gegeten om het immuunsysteem te versterken en ontstekingen te verminderen. Het is dan ook geen verrassing dat veenbessen vaak worden verwerkt in supplementen en natuurlijke geneesmiddelen.
In Nederland worden veenbessen voornamelijk geïmporteerd en zijn ze vooral bekend als ingrediënt in traditionele Amerikaanse gerechten, zoals cranberrysaus bij de kalkoen tijdens Thanksgiving. Echter, ook in Nederland wordt steeds vaker gebruik gemaakt van veenbessen in de keuken, bijvoorbeeld als toevoeging aan salades, smoothies, en yoghurt.
Het Nederlandse woord “veenbes” is dan ook een passende naam voor deze vrucht, gezien zijn oorsprong en groeiplaats. Het is een heerlijke en gezonde toevoeging aan je maaltijden, en zeker de moeite waard om eens uit te proberen!