Soort kabeljauw 4 letters: de pollak
De pollak, ook wel bekend als de witte koolvis, is een vissoort die veel voorkomt in de Noordzee en de Atlantische Oceaan. Deze vis staat bekend om zijn stevige vlees en milde smaak, waardoor het een geliefde keuze is onder veel visliefhebbers.
De pollak is een magere vissoort die rijk is aan eiwitten en gezonde vetten, waardoor het een gezonde keuze is voor een gebalanceerd dieet. Daarnaast bevat de pollak ook verschillende vitaminen en mineralen, zoals vitamine B12, selenium en fosfor.
De pollak kan op verschillende manieren bereid worden, zoals gebakken, gegrild of gestoomd. Door zijn stevige structuur is de pollak ook uitermate geschikt voor het maken van visgerechten zoals vispastei, visburgers of vissoep.
In Nederland is de pollak een populaire vissoort die regelmatig te vinden is op de menukaarten van visrestaurants en viskramen. Met zijn veelzijdige bereidingsmogelijkheden en gezonde eigenschappen is de pollak een smakelijke en verantwoorde keuze voor een heerlijke maaltijd.