De nationale drank van Servië staat bekend als ‘rakija’. Dit traditionele fruitdistillaat is een geliefde alcoholische drank die in heel Servië wordt genoten.
Rakija wordt gemaakt door het fermenteren en distilleren van verschillende soorten fruit, zoals pruimen, appels, peren of druiven. De resulterende sterke drank heeft een alcoholgehalte van ongeveer 40-50% en wordt vaak gebruikt als digestief na de maaltijd.
Het drinken van rakija heeft diepe wortels in de Servische cultuur en wordt vaak geassocieerd met gastvrijheid en vriendschap. Het wordt vaak geserveerd bij speciale gelegenheden zoals bruiloften, feesten en familiebijeenkomsten.
Rakija wordt ook wel “de ziel van Servië” genoemd en is een belangrijk onderdeel van het culinaire erfgoed van het land. Het wordt beschouwd als een symbool van trots en traditie en wordt door veel Serviërs beschouwd als een essentieel onderdeel van hun identiteit.
Dus als je Servië bezoekt, zorg er dan voor dat je een glaasje rakija probeert. Het is niet alleen een heerlijke drank, maar ook een geweldige manier om de cultuur en gastvrijheid van dit prachtige land te ervaren. Proost!